白癜风是一种特别可怕的皮肤病，病因特别复杂。白癜风的发病机制包括神压力、长时间强短波紫外线照射、外伤、手术、各种电离辐射、某些化学刺激、过敏、营养良等。

白癜风患者日常中应减少有害食物的摄入量，食用前用清水将蔬菜和水果冲洗几次，如果时间允许，将它们在清水中浸泡15至30分钟，然冲洗干净，以减少农药等有害残留物。