补充黑色素更直接的办法就是食用黑色素含量丰富的食品，比如深色食品，普通黑色食物包括黑枸杞，黑芝麻，黑豆，黑米，黑荞麦，黑枣，黑葡萄，黑蘑菇，海带等。

饮食对于白癜风有着十分重要的帮助，例如，病人可适当食用黑荞麦，黑荞麦消食化瘀发汗，富含油酸、亚油酸，并含叶绿素、芦丁、烟酸等，能降低胆固醇、降低血脂及血压，对血管功能有一些的保护作用，在人体中形成相对较慢的血糖峰值使之适用于糖尿病患者及代谢综合征患者。