白癜风与环境污染有关。不难看出，在我们很多案例中，农村发病率低于城市，工业脆弱地区发病率低于工业发达地区，反之亦然。在已知的职业病中已经证明，接触某些烷基酚化合物（例如对叔丁基苯酚）会导致白癜风。如果越来越多的酚类化合物在工业上生产和应用，白癜风的发病率也会增加。此外，日常生活中水源、空气、蔬菜、谷物等的污染都会引起白癜风，治疗白癜风也很有效。

维生素对人体来说是必不可少的，但是白癜风患者也要注意维生素C，它可以抑制色素细胞的合成，所以在白癜风饮食中应该少吃猕猴桃和橙子。含有维生素C的产品不应作为长期保健品。